Commentaires sur : Cuisine coréenne : le bulgogi http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/ Cinéma coréen ou d'ailleurs, découvertes culturelles et coups de coeur... par Pierre et Hyewon Sun, 29 Aug 2010 19:20:21 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Par : Caro http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-4944 Caro Thu, 26 Aug 2010 08:49:13 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-4944 Pour info, oui la sauce toute faite vaut le coup ! Elle est super bonne, j'ai essayé la recette avec de l'échine de porc coupé en tranches fines et ça dépote ! Merci pr cette fabuleuse recette. Pour info, oui la sauce toute faite vaut le coup ! Elle est super bonne, j’ai essayé la recette avec de l’échine de porc coupé en tranches fines et ça dépote ! Merci pr cette fabuleuse recette.

]]> Par : Caro http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-4943 Caro Wed, 25 Aug 2010 12:26:57 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-4943 Je me demande si la sauce vendue en sachet au Ace Mart vaut le coup ou s'il vaut mieux la faire soi-même (meilleur goût?). J'irai y faire un tour ce soir je pense... Puisque tu as l'air de connaître les bonnes adresses coréennes à Paris, sais-tu où il est possible de se procurer des baguettes coréennes (plates en fer) ? Merci ! Continuez comme ça, votre blog à tous les deux est super ! Je me demande si la sauce vendue en sachet au Ace Mart vaut le coup ou s’il vaut mieux la faire soi-même (meilleur goût?). J’irai y faire un tour ce soir je pense… Puisque tu as l’air de connaître les bonnes adresses coréennes à Paris, sais-tu où il est possible de se procurer des baguettes coréennes (plates en fer) ? Merci ! Continuez comme ça, votre blog à tous les deux est super !

]]> Par : déborah http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-4652 déborah Wed, 17 Feb 2010 13:28:31 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-4652 concernant le barbecue coréen, vous pouvez en trouver à Lyon à l'épicerie Kimchi. L'ensemble (réchaud + grille) coute dans les 55€. ils font également du kimchi délicieux et pas très cher. J'ai acheté mon barbecue coréen samedi dernier et j'en ai déjà fait 2 fois (avec des amis) et la semaine prochaine, je vais encore inviter des amis pour en refaire. c'est trop bon !!!! :) concernant le barbecue coréen, vous pouvez en trouver à Lyon à l’épicerie Kimchi.
L’ensemble (réchaud + grille) coute dans les 55€. ils font également du kimchi délicieux et pas très cher.
J’ai acheté mon barbecue coréen samedi dernier et j’en ai déjà fait 2 fois (avec des amis) et la semaine prochaine, je vais encore inviter des amis pour en refaire. c’est trop bon !!!! :)

]]> Par : t3peace http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-2129 t3peace Mon, 01 Dec 2008 12:02:19 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-2129 C'est délicieux, je l'adore ! Moi j'aime enrouler la viande dans des feuillles de Nori C’est délicieux, je l’adore !
Moi j’aime enrouler la viande dans des feuillles de Nori

]]> Par : jeong http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-1995 jeong Sun, 05 Oct 2008 17:04:10 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-1995 Il vaut mieux de mettre l'huile de sesame apres la cuisson est faite, a mon avis. (Bien sure les recettes de Bulgogi est plein~),,, Si vous mettez hache de poire nature, c'est beaucoup mieux que mettre le jus de poire. Si vous ne trouvez pas de poire ou jus de poir, vous pouvez simplement d'ajouter le jud d'orange/ Seceret de Chef... Il vaut mieux de mettre l’huile de sesame apres la cuisson est faite, a mon avis.
(Bien sure les recettes de Bulgogi est plein~),,, Si vous mettez hache de poire nature, c’est beaucoup mieux que mettre le jus de poire. Si vous ne trouvez pas de poire ou jus de poir, vous pouvez simplement d’ajouter le jud d’orange/ Seceret de Chef…

]]> Par : Gaston http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-1847 Gaston Mon, 11 Aug 2008 22:16:03 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-1847 <strong> Bonjour . J'ai acheté lors de mon dernier voyage en Thailande un " Mokata" ou le Korean BBQ ..........Je voulais savoir si on peut utiliser autre chose que les briquettes pour la cuisson .......... En passant très bonne recette !! Gaston
Bonjour .

J’ai acheté lors de mon dernier voyage en Thailande un ” Mokata” ou le Korean BBQ ……….Je voulais savoir si on peut utiliser autre chose que les briquettes pour la cuisson ……….

En passant très bonne recette !!

Gaston

]]> Par : Lee yeagee http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-1355 Lee yeagee Mon, 24 Mar 2008 11:24:43 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-1355 wow c super!!! continuez votre JOBBB!!! c trés efficace à informer la cuisine coréen!! BRAVO!!! je suis fière de vous héhé wow c super!!!
continuez votre JOBBB!!!
c trés efficace à informer la cuisine coréen!!
BRAVO!!!
je suis fière de vous héhé

]]> Par : Pierre http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-865 Pierre Sun, 11 Nov 2007 17:35:00 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-865 Je ne sais pas où je peux le trouver... :( Je ne sais pas où je peux le trouver… :(

]]> Par : lemaire florence http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-859 lemaire florence Sat, 10 Nov 2007 15:46:44 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-859 Vraiment délicieuse la recette mais savez vous où je peux trouver un barbecue coréen à gaz pour que la cuisson soit vraiment parfaite. Merci Vraiment délicieuse la recette mais savez vous où je peux trouver un barbecue coréen à gaz pour que la cuisson soit vraiment parfaite. Merci

]]> Par : ?? http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-391 ?? Mon, 23 Jul 2007 01:30:02 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-391 <p>Vous saviez qu'on tombait sur votre blog (avant même wikipédia!) en tapant bulgogi dans google? :D<br /> Bonne continuation pour votre bébé Pierre et Hyewon!</p> Vous saviez qu’on tombait sur votre blog (avant même wikipédia!) en tapant bulgogi dans google? :D
Bonne continuation pour votre bébé Pierre et Hyewon!

]]> Par : Hyewon http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-203 Hyewon Tue, 29 May 2007 06:41:45 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-203 <p>C'est plutot ssamjang (쌈장). 고추장 est fait avec du piment seulement, mais 쌈장 est un peu spécial.</p> C’est plutot ssamjang (쌈장). 고추장 est fait avec du piment seulement, mais 쌈장 est un peu spécial.

]]> Par : Hug http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-198 Hug Tue, 29 May 2007 00:49:52 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-198 <p>Pour michelm :<br /> <br /> Comme je le disais dans mon commentaire, il s'agit du gochujang (???), une pate de piment rouge.</p> Pour michelm :

Comme je le disais dans mon commentaire, il s’agit du gochujang (???), une pate de piment rouge.

]]> Par : michelm http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-200 michelm Mon, 28 May 2007 18:22:16 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-200 <p>28 mai 2007 <br /> Ayant fait plusieurs séjours à Seoul, j'ai apprécié le "Korean Barbecue". Toutefois je ne connais pas la sauce à utiliser lorsque l'on emballe le boeuf dans une feuille de laitue. Est-ce que quelqu'un pourrait me renseigner?<br /> Merci.<br /> Michel Mallet <a href="mailto:michel@mallet.ch">michel@mallet.ch</a></p> 28 mai 2007
Ayant fait plusieurs séjours à Seoul, j’ai apprécié le "Korean Barbecue". Toutefois je ne connais pas la sauce à utiliser lorsque l’on emballe le boeuf dans une feuille de laitue. Est-ce que quelqu’un pourrait me renseigner?
Merci.
Michel Mallet michel@mallet.ch

]]> Par : maman d'Alban http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-197 maman d'Alban Fri, 25 May 2007 15:12:20 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-197 <p>Je trouve que çà à l'air très appétissant merci Hyewon pour tes bonnes recettes continue de nous en donner de si appétissantes. Gros bisous.</p> Je trouve que çà à l’air très appétissant merci Hyewon pour tes bonnes recettes continue de nous en donner de si appétissantes. Gros bisous.

]]> Par : lénou http://dooliblog.com/2007/05/11/cuisine-coreenne-le-bulgogi/#comment-183 lénou Mon, 14 May 2007 16:27:11 +0000 http://dooliblog.com/?p=72#comment-183 <p>waaa super merci Hyewon!!!<br /> c'est trop bon le Bulgogi ^^<br /> <br /> </p> waaa super merci Hyewon!!!
c’est trop bon le Bulgogi ^^

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