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Retour sur la catégorie de Cuisine. Cette fois, je vais vous donner la recette du gâteau au thé vert. En fait, je voulais faire un gâteau à la menthe mais je n’ai pas trouvé la poudre de menthe alors j’ai encore utilisé de la poudre du thé vert. Mais si vous avez d’autres poudres, substituez la poudre de thé vert à la poudre que vous avez.

Ingrédients

3 oeufs, jaunes et blancs séparés
120g de farine
130g de sucre
1 C.S. de miel
2 C.S. d’huile
2 C.S. de lait
2 C.S. de poudre de thé vert

1. Montez les blancs en neige en mettant du sucre.
2. Ajoutez les jaunes toujours en fouettant.
3. Mettez l’huile, le miel et le lait. Mélangez le bien.
4. Ajoutez la farine et la poudre.
5. Versez la pâte dans un moule beurré ou couvert de papier sulfurisé.
6. Faites cuire 40 minutes au four à 160°C.